里山お料理教室「山菜を採り、そばを打つ。」

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ABOUT

春の食と言えば、そう!「山菜」です!

​胎内市坂井集落は山菜の宝庫。こちらで山菜採りを楽しんだ後、集落自慢のお蕎麦屋さん「そば処いちべえ」にてそば打ち体験を楽しんじゃおう!という企画です。

​山菜とお蕎麦はお持ち帰りいただきます。ご家庭で山菜の天ぷら蕎麦などいかがでしょうか!

INFO

今回の会場は胎内市にある農産物直売所「里の駅いちべえ」です。

駐車場もありますのでお車でも越しいただけます。

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山菜ハントは地元山菜採り名人からご指南を。

時期的にコゴメ、イタドリなどが期待できますが、このほかにも旬の山菜を収穫できます。

​※山菜の成長は天候等によって大きく左右されるため、必ずしも収穫を保障するものではございません。

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そば打ち体験の先生は昨年秋に坂井集落にオープンした「そば処いちべえ」の職人さん!

​ご家族やグループでお申込みの方はみんなでひとつの蕎麦種を打つか、お一人お一人打つか、当日係の者にお伝えください。

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写真の様に、親子一緒に体験いただくのも楽しいです!!

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今回の体験では、山菜と打ったお蕎麦はおみやげとして「お持ち帰り」いただきます!

そば打ち体験後にはそば処いちべえのお蕎麦をご賞味ください。天ぷらは採ってきた山菜を使用することもできます!当日、お申しつけくださいませ。

日時

  • 4月29日(金・祝)

  • ​午後1時00分~午後4時00分

参加費

大人:2,800円

小学生以下:1,400円

未就学児:500円

​いちべえお蕎麦代、蕎麦打ち材料代、収穫した山菜お持ち帰り代、保険料、消費税込

集合場所

  • ​里の駅いちべぇ(地図

スケジュール

  • ​​​~13:00集合

  • ​13:00山菜とり出発

  • 14:00蕎麦打ち体験、試食

  • 16:00解散

もちもの

  • 歩きやすい靴

  • 軍手

  • ​収穫した山菜を入れる袋

  • エプロン

  • ​三角巾など頭を覆うもの

開催条件等

  • 最少催行人員5名、定員20名

  • ​小雨決行(荒天の場合は中止いたします。その場合は当日朝7時までにメールにて連絡させていただきます。)

参加費お支払い方法

  • 当日現金にていただきます。

​申込期限

  • 4月28日(木)

キャンセル料

  • 前日まで:無料

  • 当日:参加費の50%

  • ​無連絡:参加費の100%

お申込み方法

  • ページ下部の「申し込み」ボタンからお申込みください。

問合せ