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焼く、煮る、揚げる――。ひと手間ごとに 引き出される香りとうまみは、肉料理ならではの魅力です。
定番の一皿から、店の個性が光る逸品まで、満足感たっぷりの肉料理を集めました。
閑静な住宅地の中に佇むカフェ。こちらで提供される『みそかつ丼』は、やわらかな食感と上品な甘みが魅力。県内産の越後もち豚を使用し、甘じょっぱい特製みそダレが絡むことで、豚肉本来のうまみをいっそう引き立てている。
食 後 に は『まっ茶 わ ら び もちパフェ』を。
ぷるぷる食感のわらびもちがアクセント！
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胎内市西条53-17
tel.0254-28-7776
9：00～17：00（LO16：30）
火曜定休（ほか不定休あり）
ちょい飲みにもぴったりな炭火焼き鳥のお店。その日の仕入れによって内容が 変 わ る『 お ま か せ 180円串6本』は、お店の看板ともいえる人気メニュー。旨みの深い特製ダレと、素材の味を引き立てる塩、どちらも絶品。
サイドメニューの塩キャベツやかぶの浅漬けが
さっぱりして串の引き立て役に
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胎内市表町6-29
tel.080-5409-7748
17：00～22：00（LO21：30）
月曜定休（ほか不定休あり）
国道7号線沿いに店を構える、創業36年の老舗焼肉店。人気の『牛ギュー盛り』は、和牛カルビの甘くとろける脂と、和牛ロースの上品でコク深い赤身を一度に味わえる、肉の旨みが詰まった逸品だ。
家 族 に お す す め の『 ファミリ ー 盛 り 』。ブ ラ ン ド 豚 や 新潟県産「越の鶏」も楽しめる
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胎内市中条2522
tel.0254-43-6287
11：00～14：00／17：00～22：00（フードLO21：00、ドリンクLO21：30）
木曜定休
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