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つみ草トレッキング×そば打ち

アクティブお料理教室

ABOUT

胎内の里山に自生する草花には、食用に適したものも豊富に存在します。

そんな自然の草花をトレッキングしながらつみ草し、天ぷらに。

​天ぷらが揚がるまでの時間でお蕎麦を打ち、天ぷらとお蕎麦をいただくアクティブなお料理教室です。

​このプログラムは胎内市が主催する日帰りバスツアーです。

INFO

バスに乗車し、会場についた後は胎内平周辺をトレッキング。

ガイドに教わりながら、天ぷらにする草花を摘み草します。

ガイドは長年、胎内平で「つみ草の店草花菜」を運営する草花菜会のお母さんたち。

​草花に関する豊富な知識はもちろん、笑顔が素敵なお母さんたちとの楽しい会話もこのプログラムの大きな魅力。

お料理教室の会場は「胎内グリーンハウス」。窓から見渡せる胎内高原が絶景です。

新緑期の草花は見た目にも色鮮やか。それだけでなく、自生する草花の多くにはデトックス効果が期待できるのだとか。

​トレッキングのあとにいただく、デトックス料理で、心身ともにリフレッシュできそう。

お蕎麦は胎内市の人気店「そば処みゆき庵」の蕎麦粉を使用します。

  • ​6月9日日曜日

開催期日

  • ​大人:3,300円(税込)

  • 子ども:2,800円(税込)

  • ​当日、係員が申し受けます。

参加費

  • どなたでも

参加対象者

  • ​20名(催行人数10人)

定員

  • 各自、ご都合の良い乗り場にて会場行きのバスに乗車(新潟駅8:00、新発田駅8:50、胎内市役所9:20)

  • 胎内平周辺をトレッキングしつつ、天ぷらにする草花を採取

  • お料理教室会場にてそば打ち教室

  • 天ぷらそばのお食事

  • 解散​、バスにて帰路(胎内市役所13:30、新発田駅14:00、新潟駅14:50)

スケジュール

  • スニーカーなどの動きやすい靴

もちもの

  • この体験プログラムは、胎内市が主催する日帰りバスツアーです。

  • 荒天の場合は「つみ草トレッキング」は中止し、あらかじめ主催者側用意した草花を使用した天ぷらをお召し上がりいただきます。そばうちについては予定通り開催いたします。

  • 当日までに催行人数に達しない場合は、催行しない回がありますのでご注意ください。

注意事項

  • 電話にてお申込みください。

  • ​N旅ジャパン下越営業所

  • TEL:0254-44-7755

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