地場産クッキング!

竹筒を使ったたけのこおこわづくり

ABOUT

たけのこや山菜がたくさん採れる胎内市の里山。旬の味覚であるこのたけのこと山菜を使用したおこわを作るお料理教室を開催します。

今回は竹筒を使用しますので、竹の香り高いことはもちろん、作ったおこわをおみあげとしてお持ち帰りいただくこともできます。

INFO

お料理教室の会場はロイヤル胎内パークホテルから車で10分ほどのところにある鍬江(くわえ)集落の公会堂。

先生は集落のお母さん達。お母さん達とおしゃべりを楽しみながらお料理をお楽しみください。

会場の鍬江公会堂へは、各自自家用車などでご移動いただきます。受付の際も場所をご案内いたしますが、googleマップの地図もあらかじめご覧ください。

おこわには、たけのこのほか、旬の山菜なども使用します。出来立てを食べていただくための場所もご用意しておりますし、おこわは竹筒を使用しますので、おみあげとしてお持ち帰りいただくこともできます。

天気が良ければ、おこわが炊き上がるまでの間、近くにある竹林でたけのこ掘りも行います(1人1本お持ち帰り)。

開催期日

  • ​5月1日、2日

参加費

  • ​大人:3,300円(税込)

  • ​小学生までの子ども:1650円(税込)

  • ​当日、受付(ロイヤル胎内パークホテル)にて現金で頂戴いたします。

開催時間

  • ​両日とも午前9時~12時の1回ずつ

​会場

  • ​鍬江集落公会堂(胎内市鍬江318-2)

  • ​会場地図はこちら

参加対象者

  • どなたでも

定員

  • ​各回とも10名(催行人数5人~)

スケジュール

  • 開始30分前までに受け付けをお済ませください(ロイヤル胎内パークホテル)

  • 受け付け後、開始時刻までに各自会場までご移動ください。

  • 会場にてお料理教室

  • ​おこわが炊き上がるまでの間、天気が良ければたけのこ掘り

  • 炊き上がり後、会場でお味噌汁、お漬物と一緒にお召し上がりいただきます。

  • おこわは、おみあげとしてお持ち帰りいただくこともできます。

  • ​解散

もちもの

  • スニーカーなどの動きやすい靴

注意事項

  • この体験プログラムは5月1日、2日に開催される「里山遊園地」の体験プログラムです。里山遊園地についてはこちらをご覧ください。

  • 受付と会場が異なりますのでご注意ください。

  • ​会場までは各自自家用車などでご移動ください。

  • ​当日までに催行人数に達しない場合、催行しない回がありますのでご注意ください。

お申込み

  • ​事前申込はこのページの「申込フォーム」から。

  • ​当日申し込みは各回の開始時刻30分前までに受付にてお申込みください。

お問い合わせ

「muraasobi.tainai@gmail.com」からのメールを受信できるよう、メールソフトの設定をお願いいたします。

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