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旬の美食を堪能する。

グルメ特集2019-20秋冬

豊かな自然が育んだ滋味深い胎内の食材。
それらをふんだんに使用した
胎内ならではのグルメプランをご紹介。

自家製デミグラスソースの

村上牛ビーフシチュー

レストランミサゴ

(ロイヤル胎内パークホテル内)

ロイヤル胎内パークホテルの毎年秋冬の定番メニュー。季節の地場野菜をゴロリと大きめに切ってあり、ボリュームたっぷりの村上牛との相性も抜群。自家製にこだわりぬいたデミグラスソースの風味とコクも素材の旨味を引き立てます。胎内高原ワインとあわせて楽しみたい。

  •  ​時期2019年9月中旬~3月下旬​

  • ​問い合わせ:​​電話:0254-48-2211(ロイヤル胎内パークホテル) 

2,800円(税別)

ドリンク・サラダ・パン又はライス付き 

米粉パンケーキ

​カフェ・バウム

(ロイヤル胎内パークホテル内)

渋皮と甘露栗をブレンドしたモンブランクリームに、自家製バニラアイスをあしらった米粉のパンケーキ。米粉のふんわりもっちりとした食感に上品な栗の甘さが引き立ちます。秋限定のプレミアムスイーツで、贅沢なひとときをお過ごしください。

  •  ​時期2019年9月中旬~11月下旬​

  • ​問い合わせ:​​電話:0254-48-2211(ロイヤル胎内パークホテル) 

1,100円(税別)

ドリンク付き 

寺弁

米澤屋旅館

名刹「乙宝寺」の立地する、胎内市乙(きとの)地区の地元野菜や胎内川の伏流水「どっこん水」などを使った精進弁当。四季折々のシーズン毎に4種類の弁当が楽しめる。希望者は乙宝寺をガイド付きで拝観できるほか、10名上のご利用で境内で寺弁をいただくこともできます。

  •  ​時期通年(季節に応じてメニューが変わります)前日午前中までに要予約

  • ​問い合わせ:​​電話:0254-46-3018(米澤屋旅館) 

1,200円(税込)